近兩年,全國不少百貨商場紛紛刮起“高端”風,美其名曰“提升經營檔次”,結果經常因為缺乏必要的市場研究而后市難繼,或者是只顧提升硬件而忽視了軟件,令項目陷入困境。
廣東商學院流通經濟研究所所長王先慶:
百貨商場忌盲目提升經營檔次
商業地產商學院
近兩年,全國不少百貨商場紛紛刮起“高端”風,美其名曰“提升經營檔次”,結果經常因為缺乏必要的市場研究而后市難繼,或者是只顧提升硬件而忽視了軟件,令項目陷入困境。
百貨店一年一小裝、三年一大調整已經成了行業公開的秘密。在重裝、調整的背后,往往都伴隨著對高端品牌的盲目追捧。原本,百貨業面對的就是中高檔消費,提升檔次是必要的,但如果片面地選擇國外高端品牌,卻容易喪失消費基礎。對百貨業來說,盲目提升經營檔次將大大增加經營風險,特別是發展高檔百貨,需要大量引進國際一線品牌,并且要做到服務、設施的一流配置,而國際一線品牌往往只會在一個城市選擇一個或者兩個商場進入,將令品牌資源爭奪更激烈,令中高檔百貨店經營風險和難度大增。
另外,商品價格是否合理,關鍵要看顧客能否接受。所以定價時,一定要先考慮顧客的購買力。以此為依據,把商品按不同級別、檔次分別定價,使顧客便于分級購買,各得其所,并產生一種合理可信之感。如果超過承受能力,那么,再好的產品也是不會有人買的。
從發展態勢來看,最怕的是“頭重腳輕”。雖然高端商業的影響力大,但必須有整體商業的支撐。應該培育一批產業集群,完善商貿產業鏈;同時要培養有特色的商貿聚集區,看有沒有特色發展高端商業,否則不要勉強。
百貨商場提升檔次,不僅是一個點,而且是一個面。提檔不僅是價位上的提檔,而且是購物氛圍、服務的提檔,是全面的提檔。除了購物環境等硬性指標的檔次提升,給客戶一個感性的認識,還有軟性的指標——購物時給客戶提建議,為客戶講解產品風格,引導性的知識介紹,服務必須無處不在。valign="middle" class=