多環芳烴(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons PAHs)是煤，石油，木材，煙草，有機高分子化合物等有機物不完全燃燒時產生的揮發性碳氫化合物，是重要的環境和食品污染物。迄今已發現有200多種PAHs,其中有相當部分具有致癌性，如苯并α芘，苯并α蒽等。PAHs廣泛分布于環境中，可以在我們生活的每一個角落發現，任何有有機物加工，廢棄，燃燒或使用的地方都有可能產生多環芳烴。

物質簡介

分子中含有兩個以上苯環的碳氫化合物，包括萘、蒽、菲、芘等150余種化合物。有些多環芳烴還含有氮、硫和環戊烷，常見的具有致癌作用的多環芳烴多為四到六環的稠環化合物。 

國際癌癥研究中心（IARC）（1976年）列出的94種對實驗動物致癌的化合物，其中15種屬于多環芳烴，由于苯并[α]芘是**個被發現的環境化學致癌物，而且致癌性很強，故常以苯并[α]芘作為多環芳的代表，它占全部致癌性多環芳烴1%-20%。

同類物質

PAHs主要包括18種同類物質：

18種常見多環芳烴

⒈NAP Naphthalene 萘(NAP)

2 .ANY Acenaphthylene 苊烯(ANY)

3.Acenaphthene 苊萘嵌戊烷(ANA)

⒋FLU Fluorene 芴(FLU)

⒌PHE Phenanthrene 菲(PHE)

⒍ANT Anthracene 蒽(ANT)

⒎FLT Fluoranthene 熒蒽(FLT)

⒏PYR Pyrene 芘(PYR)

⒐BaA Benzo(a)anthracene 苯并（a）蒽(BaA)

⒑CHR Chrysene ?(CHR)

⒒ BbF Benzo(b)fluoranthene 苯并（b）熒蒽(BbF)

⒓ BKF Benzo(k)fluoranthene 苯并 (k）熒蒽(BkF)

⒔BaP Benzo(a)pyrene 苯并（a）芘(BaP)

⒕IPY Inde****,2,3-cd)pyrene 茚并（1,2,3-cd）芘(IPY)

⒖DBA Dibenzo(a,h)anthracene 二苯并（a,h）蒽(DBA)

⒗BPE Benzo(g,hi)perylene 苯并（ghi）苝（二萘嵌苯）(BPE)

17.Benzp(e)pyrene 苯并（e）芘(BeP)

18.Benzo(j)fluoranthene 苯并(j)熒蒽（BjF）

物質來源

在自然界中這類化合物存在著生物降解、水解、光作用裂解等消除方式，使得環境中的PAHs含量始終有一個動態的平衡，從而保持在一個較低的濃度水平上，但是近些年來，隨著人類生產活動的加劇，破壞了其在環境中的動態平衡，使環境中的PAHs大量的增加。

自然源

主要包括燃燒（森林大火和火山噴發）和生物合成（沉積物成巖過程、生物轉化過程和焦油礦坑內氣體），未開采的煤、石油中也含有大量的多環芳烴。

人為源

PAHs人為源來自于工業工藝過程、缺氧燃燒、垃圾焚燒和填埋、食品制作及直接的交通排放和同時伴隨的輪胎磨損、路面磨損產生的瀝青顆粒以及道路揚塵中，其數量隨著工業生產的發展大大增加，占環境中多環芳烴總量的絕大部分；溢油事件也成為PAHs人為源的一部分。因此，如何加快PAHs在環境中的消除速度，減少PAHs對環境的污染等問題，日益引起人們的注意。