牛皮是什么意思？牛皮是真皮嗎？“牛皮”由黃牛皮加工而成，依其生理角度而言，由于其真皮中含有網狀的小纖維束，因此具有相當的強力和透氣性；表皮位于毛發之下，緊貼在真皮的上面，由不同形狀的表皮細胞排列組成。牛皮的天然特性是冬暖夏涼，適合任何氣候使用，同時又具備手感好、透氣性強、抗靜電耐磨等特點，因此在日本、歐美等發達國家真皮極受歡迎；真牛皮，只經天然漂染，因此氣孔密度疏，透氣程度高，有輕軟舒適的感覺。相反，人造皮或是水牛皮等劣質皮種，經過多種人工噴涂粉飾，氣孔密，形成透氣程度低，觸摸時會有粗糙的感覺。