嗶嘰是用精梳毛紗織制的一種素色斜紋毛織物。呢面光潔平整，紋路清晰，質地較厚而軟,緊密適中，懸垂性好，以藏青色和黑色為多。適用作學生服、軍服和男女套裝服料。



　　嗶嘰名稱來源于英文詞serge，意思是“天然羊毛的顏色”。嗶嘰可用各種品質羊毛為原料，紗支范圍較廣，一般為雙股30～60公支，以2/2斜紋組織織制，經密稍大于緯密，斜紋角度右斜約45度。織物重為：薄嗶嘰約190～210克/米2，中厚嗶嘰約240～290克/米2，厚嗶嘰約310～390克/米2。嗶嘰通常采用匹染。


　　棉嗶嘰以棉或棉混紡紗線為原料，組織結構與毛嗶嘰相似。有線嗶嘰與紗嗶嘰之分。線嗶嘰正面為右斜紋，經染色加工可做男女服裝。紗嗶嘰正面為左斜紋，經印花加工，主要用作女裝和童裝服料或被面。