8月31日上午，2007中國（青島）國際時裝周博覽會展場揭幕儀式在麥凱樂青島總店舉行。
青島市副市長馬世忠出席了本次揭幕儀式并為時裝周博覽會展場活動揭幕，青島市經貿委主任劉偉、青島市經貿委副主任，時裝周組委會辦公室主任宋繼寬等領導、嘉賓及各大新聞媒體記者出席了揭幕儀式。在揭幕儀式上，麥凱樂青島總店負責人代表六家商場作了發言，市經貿委宋繼寬副主任就即將開始的博覽會展場活動作了演講。
開展時裝周博覽會展場活動是本屆時裝周轉型新模式的重要內容，是搭建展場經貿合作平臺的發展創新，在全國同類專業展會中，也屬首創。時裝周組委會選擇在青島市麥凱樂、利群商廈、嶗山百貨、陽光百貨、巴黎春天、百盛等六家百貨商場為博覽會展場，爭取在更多品牌展示展銷和時尚氛圍營造上實現新的突破。為辦好本屆時裝周六大商場推出了30多項獨具特色的服裝服飾展銷活動。
