你很難想象這樣一個人能成為億萬富豪：她不識字、沒有任何財務(wù)知識、不知現(xiàn)代企業(yè)為何物、說話常常邏輯不清。即便在暴富之后，她的生活也和中國農(nóng)村千千萬萬五六十歲的老太太沒有任何區(qū)別，打賭注很小的麻將，從早到晚。她就是“老干媽”陶華碧。
13凌晨3點，從貴陽龍洞堡機場出來，道路兩旁的大部分樹木樓房都湮沒在黑夜中。唯一還亮著的，是一棟高樓頂上“老干媽”三個紅色的霓虹燈字，它背后，是一排燈火通明的廠房。
每一天，這里都會生產(chǎn)出大約130萬瓶辣椒醬，由始終等候在廠區(qū)的卡車?yán)哌M入銷售渠道，然后迅速被發(fā)往中國各地的大小超市，以及遍布五大洲的30多個國家和地區(qū)。
娃哈哈貴州分公司一位渠道經(jīng)理說：“有華人的地方，就有‘老干媽’，它最大的意義是提高了華人對辣椒的接受度和依存度，改變了華人的口味。”
作坊時代的“老干媽”雖然產(chǎn)量很小，但光靠龍洞堡周邊的涼粉店已經(jīng)消化不了，她必須開拓另外的市場。陶華碧第一次感受到經(jīng)營的壓力。
陶華碧用了一個“笨辦法”：她用提籃裝起辣椒醬，走街串巷向各單位食堂和路邊的商店推銷。
一開始，食品商店和單位食堂都不肯接受這瓶名不見經(jīng)傳的辣椒醬，陶華碧跟商家協(xié)商將辣椒醬擺在商店和食堂柜臺，賣出去了再收錢，賣不出就退貨。商家這才肯試銷。
一周后，商店和食堂紛紛打來電話，讓她加倍送貨;她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷了。陶華碧開始擴大生產(chǎn)，她給二玻的廠長毛禮偉打了一個的電話：“我要一萬個瓶子，現(xiàn)款現(xiàn)貨。”
無論是收購農(nóng)民的辣椒還是把辣椒醬賣給經(jīng)銷商，陶華碧永遠是現(xiàn)款現(xiàn)貨，“我從不欠別人一分錢，別人也不能欠我一分錢”。從第一次買玻璃瓶的幾十元錢，到現(xiàn)在日銷售額過千萬始終堅持。“老干媽”沒有庫存，也沒有應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款，只有高達十?dāng)?shù)億元的現(xiàn)金流。
“這三個字太難了，太復(fù)雜了”
陶華碧的記憶力和心算能力驚人，財務(wù)報表之類的東西她完全不懂，“老干媽”也只有簡單的賬目，由財務(wù)人員念給她聽，她聽上一兩遍就能記住，然后自己心算財務(wù)進出的總賬，立刻就能知道數(shù)字是不是有問題。
1997年8月，“貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”成立，工人增加到200多人。陶華碧要做的不再僅僅是帶頭剁辣椒，財務(wù)、人事各種報表都要她親自審閱，工商、稅務(wù)、城管等很多對外事務(wù)都要應(yīng)酬，政府有關(guān)部門還經(jīng)常下達文件要她貫徹執(zhí)行。除此之外，她還經(jīng)常要參加政府主管部門召開的各種會議，有時還受命上臺發(fā)言。
從部隊轉(zhuǎn)業(yè)到206地質(zhì)隊汽車隊工作的長子李貴山得知她的難處后，就主動要求辭職來幫母親。雖然此時的陶華碧已是小有名氣的生意人，但她還是覺得李貴山辭掉“鐵飯碗”來幫助她是“秀才落難”，故極力反對，無奈之下，李貴山只能“先斬后奏”，先辭掉工作才找到陶華碧，成為“老干媽”的第一任總經(jīng)理。
有高中文化的李貴山，幫陶華碧做的第一件事是處理文件。一個讀，一個聽。聽到重要處，陶華碧會突然站起來，用手指著文件說：“這個很重要，用筆劃下來，馬上去辦。”
王武和謝邦銀介紹，陶華碧的記憶力和心算能力驚人，財務(wù)報表之類的東西她完全不懂，“老干媽”也只有簡單的賬目，由財務(wù)人員念給她聽，她聽上一兩遍就能記住，然后自己心算財務(wù)進出的總賬，立刻就能知道數(shù)字是不是有問題。
需要簽字的文件，陶華碧就在右上角畫個圓圈——這是她從電視里看來的。李貴山覺得這樣很不安全，他在紙上寫下“陶華碧”三個大字，讓母親沒事時練習(xí)。陶華碧對這三個字看了又看，一邊搖頭，一邊為難地感嘆：“這三個字，好打腦殼哦(貴陽話：太難了)!”但為了寫好自己的名字，她像小孩子描紅一樣一筆一劃地整整寫了三天。
有人問她練字的感受，陶華碧用她的“特色語言”總結(jié)說：“比剁辣椒難、比剁辣椒難”。三天后，當(dāng)她終于“描”會了自己的名字時候，高興得請公司全體員工加了一頓餐。
直到現(xiàn)在，“陶華碧”是陶華碧認(rèn)識的僅有3個字。
“我自己是老土，但你們不要學(xué)我一樣”
“老干媽”沒有董事會、副董事長、副總經(jīng)理，只有5個部門，陶華碧下面就是謝邦銀和王武，一個管業(yè)務(wù)，一個管行政。謝邦銀笑稱自己就是個“業(yè)務(wù)經(jīng)理”，因為總要撲到一線拼命。
1998年，在李貴山的幫助下，陶華碧制定了“老干媽”的規(guī)章制度。理財周報記者沒能得到這份制度的原文，但謝邦銀說他們沒有員工手冊，所謂的規(guī)章制度其實非常簡單。只有一些諸如“不能偷懶”之類的句子，更像是長輩的教誨而非員工必須執(zhí)行的制度。
就靠這樣一套如美國憲法般沒改過一個字的簡單制度，“老干媽”11年來始終保持穩(wěn)定，公司內(nèi)部從來沒有傳出過什么問題。
“陶華碧有自己的一套，你可以叫作‘干媽式管理’。”貴州大學(xué)講師熊昉曾作為記者多次采訪過陶華碧，他說：“比如龍洞堡離貴陽市區(qū)比較遠，附近也沒什么吃飯的地方，陶華碧決定所有員工一律由公司包吃包住。從當(dāng)初200人的小廠開始，‘老干媽’就有宿舍，一直到現(xiàn)在2000人，他們的工資福利在貴陽是頂尖的。”
在陶華碧的公司，沒有人叫她董事長，全都喊她“老干媽”，公司2000多名員工，她能叫出60%的人名，并記住了其中許多人的生日，每個員工結(jié)婚她都要親自當(dāng)證婚人。
除此之外，陶華碧還一直堅持她的一些“土原則”：隔三岔五地跑到員工家串門;每個員工的生日到了，都能收到她送的禮物和一碗長壽面加兩個荷包蛋;有員工出差，她像送兒女遠行一樣親手為他們煮上幾個雞蛋，一直送到他們出廠坐上車后才轉(zhuǎn)身回去;貴州過年過節(jié)時，有吃狗肉的習(xí)俗，陶華碧特地建了個養(yǎng)狗場，長年累月養(yǎng)著80多條狗，每到冬至和春節(jié)就殺狗供全公司會餐。
除了“干媽式”管理之外，陶華碧在公司結(jié)構(gòu)設(shè)置上也有自己的特色。“老干媽”沒有董事會、副董事長、副總經(jīng)理，只有5個部門，陶華碧下面就是謝邦銀和王武，一個管業(yè)務(wù)，一個管行政。謝邦銀笑稱自己就是個“業(yè)務(wù)經(jīng)理”，因為總要撲到一線拼命。
1998年開始，陶華碧把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等地，讓他們?nèi)タ疾焓袌觯揭恍┲髽I(yè)學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗。她說：“我是老土，但你們不要學(xué)我一樣，單位不能這樣。你們這些娃娃出去后，都給我?guī)c文化回來。”
2005年，李貴山離開總經(jīng)理崗位，總經(jīng)理職位空懸了一陣后，職業(yè)經(jīng)理人王海峰上任，現(xiàn)任總經(jīng)理謝邦銀時任總經(jīng)理助理。而理財周報記者了解到的情況是，李貴山在“下課”之前的相當(dāng)長一段時間里都只是掛名，不再參與公司管理。
“老干媽”的管理團隊，大概是中國目前大型企業(yè)中最神秘的一支，陶華碧對他們的一個要求就是不能接受外界采訪。坊間對這支團隊的評價大致為：忠誠、勤勉、低調(diào)。而其長子李貴山離職的原因，一直是一個謎。
