由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會共同主辦， 2015年中國技能大賽—全國旅游飯店服務行業職業技能競賽的比賽規則和評分標準座談會已于5月13日在浙江大酒店召開，這預示大賽的準備及報名將全面啟動。
根據《人力資源社會保障部關于組織開展2015年中國技能大賽的通知》 （人社部函〔2015〕38號），此次競賽被列為國家級二類競賽，將從全國30多個省市自治區選拔、推薦參賽隊伍，其中中式鋪床、中餐宴會擺臺、雞尾酒調制三個工種的前三名選手，將獲得“全國技術能手”稱號，并被納入2016年第十三屆高技能人才表彰計劃。
對于獲得上述三個工種第一名并符合相關條件的選手，由中國財貿輕紡煙草工會根據組委會推薦意見，將選擇其中一名向中華全國總工會申報，授予全國“五一勞動獎章”稱號。
全國總決賽由中國旅游飯店業協會負責組織，由四川省旅游局和四川省旅游飯店行業協會協辦，上海博華國際展覽有限公司具體承辦，將于8月5日至7日在成都世紀城新國際會展中心舉行，同期舉辦2015上海國際酒店用品博覽會（成都）。
“第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）”簡稱成都展，是由中國旅游飯店業協會指導，博聞（中國）有限公司主辦，上海博華國際展覽有限公司（UBM SINOEXPO），四川省酒店用品行業協會承辦的。成都展將于2015 年8月5日至7日在成都世紀城新國際會展中心2,3,4號館隆重拉開序幕，15大展區包含，餐飲設備綜合、桌面用品、客房電器及用品、酒店布草及紡織用品、酒店IT及安防設備、康體健身與休閑娛樂、酒店建筑、酒店工程、酒店設計、酒店清潔、酒店家具、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒及烈酒展出面積將達3萬平米，超過300家各類別展商，專業買家突破1.5萬人次。
屆時，大賽將邀請來自酒店餐飲行業的權威評委老師以及監審專家，以“展風采，樹形象，促服務，求發展”為宗旨，全面展示我國旅游飯店行業取得的各項成果，樹立飯店行業服務質量標桿和榜樣，促進行業內服務技能交流與學習。
上海博華作為本次大賽的承辦方將積極配合大賽活動的各項工作安排及要求，努力配合參賽隊所需用品，提供全方位的支持和服務，為大賽的成功舉辦將全力以赴。在整體上，我們將充分利用專業展會的行業優勢匯集酒店業資源，與更多線上及線下媒體合作，通過科學有效的宣傳方式將大賽影響力拓展至最佳效果。在細節上，我們將追蹤每場選拔賽的實戰情況，使這場行業大賽得到更有力的報道和反饋。旨在為酒店行業搭建更為積極有效的專業信息交流平臺做出自己努力。
此次大賽在HOTELEX 成都展舉辦，將全面展示旅游飯店業的整體形象，全面提升旅游飯店員工業務素質和飯店服務水平。這不但給四川酒店服務樹立了旗幟和榜樣，同時，這也是一場全國星級酒店與展商的聚會。
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關鍵詞：HOTELEX Chengdu、上海國際酒店用品展成都展、全國服務技能大賽
四站聯動
依托HOTELEX上海展的優質資源，第二屆HOTELEX成都展將于2015年8月5日-7日在成都世紀城新國際會展中心舉行，10月28日-30日首個海外展HOTELEX 印尼展將座落于印度尼西亞雅加達，而第二個國內子展HOTELEX 廣州展將于12月15日至17日在廣州保利世貿博覽館開幕。
HOTELEX上海展將帶動成都展、印尼展、廣州展乃至往后其他地區博華品牌展會的蓬勃發展。聯動效應將通過上海展所累積的強大資源優勢，實現8月成都展、10月印尼展、12月廣州展多點開花，全力將「HOTELEX」品牌概念無限延伸。
HOTELEX Shanghai
“上海國際酒店用品博覽會” 作為酒店餐飲行業全球規模最大、影響力最強、水平最高的博覽會之一，一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐。HOTELEX將呈現十三大展區：餐飲供應設備展區、桌面用品展區、酒店IT智能電子產品&安全防衛設備展區、布草與制服展區、客房電器及用品展區、康體展區、食品與飲料展區、烘焙與冰激凌展區、咖啡與茶展區、紅酒與烈酒展區、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等。二十四年致力于引領酒店行業發展趨勢，為業內人士提供了一站式采購和信息融合的平臺。
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