本方法采用預處理→水解→脫色→濃縮→干燥的工藝提取蛋白；采用活性炭吸附預處理廢液中的色素等有害物質；采用酸解、中和的方法將有害元素Cr3＋轉化成化工產品Cr（OH）SO4 。本發明所提取的動物蛋白富含十八種氨基酸，具有營養豐富、易吸收的優點，是動物飼料絕好的添加劑；所得副產品Cr（OH） SO4 可再用于鞣制皮革；反應中剩余的廢渣可做優質的有機肥料。本發明既能有效地綜合利用上油上色的皮革下腳料，其簡化工藝也適用于普通皮革下腳料的利用。　　

　　本發明具有效率高、投資少、成本低等優點，且變廢為寶，較好地解決了綜合利用和污染治理的問題。