蒸包子不用籠布可以嗎?
提問者:楊建明 | 瀏覽次數: | 提問時間:

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環科園
2021-07-20 14:32:21
實際上蒸包子的時候是可以不用籠布的,籠布的主要作用就是為了包子蒸好之后不會粘,要是不喜歡或者沒有籠布的話,我們也可以用其它的材料代替,或者是在籠屜下面刷上一層食用油,這樣蒸好之后包子也不會粘的。
蒸包子的時候,在籠屜上面放一層籠布就是為了防止把包子粘在籠屜上面,現在比較常見的籠布是紗布,不容易粘,即使粘在上面了,也很容易輕松扯掉,不會出現包子嚴重破皮的情況,影響美觀。
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